Brut Dargent – Chardonnay Bio

REBSORTE:

Chardonnay

Geschmacksrichtung:

Brut

Beschreibung:

Hellgelb mit leicht grünen Reflexen leuchtet dieser Brut Dargent Bio im Glas. Ein eleganter Duft und mineralische Frische schmeicheln der Nase. Die Aromen erinnern an feine Zitrusfrucht, Mandarinenzeste, weiße Blüten, grünen Apfel und reife Birne, im Hintergrund zeigt sich ein Hauch weißer Schokolade. Ein saftiger und frischer Schaumwein mit feiner Mineralik und dezenter Würze, gutem Mousseux sowie angenehmer Frucht, die an Mandarinenzeste, Zitrusnoten, grünen Apfel und reife Birnen erinnert. Ein elegantes Finale mit angenehmem Nachhall rundet das geschmackliche Profil ab.

Speisenempfehlung:

Ein idealer Aperitif, der sich auch hervorragend zu Meeresfrüchten, Spargel mit Sauce Maltaise, Salaten mit Orangendressing, Sushi, Pata Negra Schinken und frischem Ziegenkäse eignet. Im Dessertbereich harmoniert er mit fruchtigen Kreationen auf Basis von Quark oder Mascarpone mit wenig Süße.

Alkohol:

11% vol.

Empfohlene Trinktemperatur:

8-10°C