Brut Dargent – Ice Rosé Demi Sec

REBSORTE:

Pinot Noir

Geschmacksrichtung:

halbtrocken

Beschreibung:

Ein Ice in zartem Rosé mit dezent orangenen Reflexen. Sein frischer Duft zeigt Anklänge von roten Johannisbeeren und süßen Himbeeren, Hagebutte, Malvenblüten und einem Hauch Zitrusfrucht mit etwas Mandarinenzeste. Am Gaumen ist er saftig und frisch mit zurückhaltenden Noten von roten Beerenfrüchten und Zitrusfrucht sowie Grapefruitzeste. Seine opulente aber angenehme Süße wird von einer leichten Mineralik balanciert und kreiert ein sehr charmantes Finale.

Speisenempfehlung:

Ideal als Genuss pur, ist er auch ein hervorragender Begleiter von feinen Gerichten mit reifen Tomaten, hellem Geflügel in sahnigen Saucen, gegrillten Jakobsmuscheln oder Scampi sowie von mittelaltem Hartkäse oder reifem Weißschimmelkäse. Passt hervorragend zu fruchtigen Desserts mit zurückhaltender Säure und weißer Schokolade.

Alkohol:

11,0% vol.

Empfohlene Trinktemperatur:

8-10°C auf Eis